Neuer Hopfen aus Tschechien und Slowenien

Andreas Weixelbaumer
2023-02-20 17:08:00
Neuer Hopfen aus Tschechien und Slowenien - Egal ob Bitterhopfen oder Aromahopfen - auf bier-brauen.at findest du deinen Favoriten

Hopfen aus Tschechien

Geniale Neuigkeiten für unsere Heim- und Hobbybrauer:
Das Suchen und Warten hat ein Ende, denn der neue Bitter- und Aromahopfen ist ab sofort bei uns erhältlich

Dieser einzigartige, neue Hopfen kommt aus Tschechien und hat nebenbei den Vorteil der Nachhaltigkeit – keine ewigen Transportwege, geringer CO2-Ausstoß - und zudem ist er qualitativ hochwertig.

Edler Hopfen
Bildnachweis: © Vaclav Mach - shutterstock 411373075

Diese bereits sehnsüchtig erwarteten Bitter- und Aromahopfen aus Tschechien können Sie nun bei uns auf www.bier-brauen.at bestellen und ein Bier mit einzigartigem Geschmack genießen:

Bitterhopfen:

  • Hopfenpellets Boomerang von der Ernte 2022 mit einem Alphasäuregehalt von 10 – 14 %.
    Aroma: würzig, hopfig, leicht zitronig, fruchtig.
    Bierstile: Lagerbiere, Ales
    Verwendung: Erst- und Zweithopfung, Trockenhopfung für Spezialbiere.

Aromahopfen:

  • Hopfenpellets Bohemie von der Ernte 2022 mit einem Alphasäuregehalt von 5 – 8 %.
    Aroma: hopfig, herbe Hopfennote
    Verwendung: zweite Hopfengabe
     
  • Hopfenpellets Rubin von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 8 – 12 %.
    Aroma: hopfig, herb, würzig.
     
  • Hopfenpellets Blues von der Ente 2022 mit einem Alphasäuregehalt von 3 – 6 %.
    Aroma: mittelintensives hopfiges und würziges Aroma.

Hopfen im Sonnenuntergang
Bildnachweis: © Kishivan - shutterstock 480226801

Ebenfalls bieten wir die beliebten Bitter- und Aromahopfen an:

  • Hopfenpellets Saaz von der Ernte 2022 mit einem Alphasäuregehalt von 2,5 – 5,5 %.
    Aroma: angenehm hopfig.
    Bierstile: Pilsner Lagerbiere
    Verwendung: zweite und dritte Hopfung.
  • Hopfenpellets Saaz Shine von der Ernte 2022 mit einem Alphasäuregehalt von 2 – 5 %.
    Aroma: feinhopfig, herbe Hopfennote.
  • Hopfenpellets Slàdek von der Ernte 2022 mit einem Alphasäuregehalt von 4,5 – 7,5 %.
    Aroma: angenehm hopfig.
    Bierstile: Pilsner Lager, Ales, Stout.
    Verwendung: zweite und dritte Hopfung, Trockenhopfung.
  • Hopfenpellets Kazbek von der Ernte 2022 mit einem Alphasäuregehalt von 5 – 8 %.
    Aroma: würzig, Hauch von Zitrusfrüchten.
    Bierstile: Lagerbiere, Ales
    Verwendung als erster und trockener Hopfen.
  • Hopfenpellets Mimosa von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 1,3 – 2,5 %.
    Aroma: zitronig, blumig, herb.
    Bierstile: Lagerbiere, Ales.
    Verwendung: Trockenhopfung für Ales, Zweit- und Dritthopfung für Lagerbiere.
  • Hopfenpellets Vital von der Ernte 2020 mit einem Alphasäuregehalt von 11 – 15 %.
    Aroma: hopfig, würzig, fruchtig.
    Bierstile: Lager, Ales, Stout, Porter
    Verwendung: für die erste und zweite Kesselhopfung
  • Hopfenpellets Agnus von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 9 – 14 %.
    Aroma: hopfig, würzig.
    Bierstile: Lager, Ales, Stout
    Verwendung: hervorragend für die erste Kesselhopfung.
     

Guter Hopfen ist die Grundlage für tolles Craft Bier
Bildnachweis: © BravissimoS - shutterstock 1225545787

  • Hopfenpellets Premiant von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 7 – 11 %.
    Aroma: hopfig, leicht würzig, fruchtige Note.
    Bierstile: Lager, Ales, Stout, Porter
    Verwendung: erste und zweite Hopfung.
  • Hopfenpellets Harmonie von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 5 – 8 %.
    Aroma: angenehm hopfig, würzig.
    Bierstile: Pilsner Lager, Ale
    Verwendung: für die zweite und dritte Hopfung geeignet

Hopfen aus Slowenien

Wusstest du, dass der steirische Hopfen nur noch aus Slowenien kommt?
Die südlichen Nachbarn haben sich die EU-Namensrechte für die Bezeichnung  "Stajerski hmelj" - auf Deutsch "steirischer Hopfen" – inklusive der Übersetzungen gesichert.
Darunter fällt auch „Styrian Hops“.        

Styrian Hopfen aus Slowenien
Bildnachweis: © sivivolk - shutterstock 1654262653

  • Hopfenpellets Aurora von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 7,5 – 9,5 %.
    Aroma: blumig, zitronig, herbe Hopfennote.
    Bierstile: hauptsächlich Lagerbiere sowie helle Ales
     
  • Hopfenpellets Styrian Goldings Celeia von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 2,8 - 6 %.
    Aroma: sanft, angenehm hopfig
    Bierstile: alle Biere im englischen und belgischen Stil
     
  • Hopfenpellets Styrian Wolf von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 10 – 18,5 %.
    Aroma: Mango, Holunderblüte, Hauch von Veilchen
    Bierstile: Pale Ale, IPA
  • Hopfenpellets Styrian Kolibri von der Ernte 2021 mit einem Alphasäuregehalt von 4 - 6 %.
    Aroma: sanft, angenehm hopfig    
    Geschmack und Geruch: blumig, zitrus, fruchtig, würzig, pikant