Lallemand trocken Bierhefe Diamond Lager

Artikelnummer: PD-03190-2

Kategorie: Rohstoffe


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Untergärige Lagerbier-Hefe

der LalBrew Premium Serie


Die Hefe eignet sich besonders für Lager-, Märzen- oder Pilsnerbiere.

Neutraler Geschmack und Aroma.

Der optimale Temperaturbereich für die LalBrew® Lager-Hefe beträgt 10°C bis 15°C
Hohe Sedimentation und hoher Vergärgrad


Gärgeschwindigkeit, Gärzeit und Atmungsgrad sind abhängig von der Inokulationsdichte, der Hefebehandlung, der Gärtemperatur und der Nährstoffqualität der Würze.



 


Inhalt: 11,00 g

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