Obergärige Ale-Hefe VERDANT IPA - 11 Gramm
der LalBrew Premium Serie.
LalBrew Verdant IPA™ wurde in Zusammenarbeit mit Verdant Brewing Co. (UK) speziell aufgrund seiner Fähigkeit ausgewählt, eine Vielzahl von Hopfen- und Malzbieren herzustellen.
Deutliche Aprikosennoten und Untertöne von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten verschmelzen nahtlos mit Hopfenaromen.
Bei mittlerer bis hoher Vergärung hinterlässt LalBrew Verdant IPA™ ein weiches und ausgewogenes Malzprofil mit etwas mehr Körper als ein typischer amerikanischer IPA-Hefestamm.
Diese äußerst vielseitige Sorte eignet sich gut für eine Vielzahl von Biersorten, darunter NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout und Sours.
Unter den Standardbedingungen von Lallemand weist die Hefe LalBrew® Verdant IPA bei 20 °C (68 °F) Folgendes auf:
Gärung, die in 5 Tagen abgeschlossen sein kann. Mittlere bis hohe Dämpfung und mäßige Flockung.
Aroma und Geschmack werden von Aprikose mit Noten tropischer Früchte und ausgewogenem Malzcharakter dominiert.
Dies ist ein POF-negativer Stamm.
Der optimale Temperaturbereich für LalBrew Verdant IPA™-Hefe bei der Herstellung traditioneller Sorten liegt zwischen 18 °C (64 °F) und 25 °C (77 °F).
Verzögerungsphase, gesamte Fermentationszeit, Gärung und Geschmack hängen von der Pechrate, der Hefebehandlung, der Fermentationstemperatur und der Nährwertqualität der Würze ab.
Quelle: www.lallemandbrewing.com
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
LALLEMAND GmbH
Triesterstraße 4a
Niederösterreich
Guntramsdorf, Österreich, 2353
https://lallemandbrewing.com/
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Art der Zutat: |
Obergärige Hefe |
| Versandgewicht: |
0,10 kg
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| Inhalt: |
11,00 g
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