Viking Gerstenmalz schwarz ungeschrotet - 1kg Pack
Viking Gerstenmalz schwarz (1300 - 1500 EBC) - ungeschrotet
im 1kg Pack.
- das sehr spezielle Malz für dunkle Biere
- Röstmalz mit sehr hohem EBC
- Schüttung bis 5%
Black Malt wird durch die Röstung von Pilsner Malz hergestellt.
Die Endtemperatur beträgt mehr als 200°C. Die amylolytische Aktivität des Black Malt ist Null.
Die Menge an vergärbaren Auszügen ist eher gering. Enthält Gluten.
| Zutat: | Malz |
| Versandgewicht: | 1,00 Kg |
| Inhalt: | 1,00 kg |
