Gerstenmalz schwarz (1150 - 1400 EBC) - ungeschrotet
im 1kg Pack.
- das sehr spezielle Malz für dunkle Biere
- Röstmalz mit sehr hohem EBC
- Schüttung bis 6%für Stouts
Black Malt wird durch die Röstung von Pilsner Malz hergestellt.
Die Endtemperatur beträgt mehr als 200°C. Die amylolytische Aktivität des Black Malt ist Null.
Die Menge an vergärbaren Auszügen ist eher gering. Enthält Gluten.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Brouwland bv
Korspelsesteenweg 86
Beverlo, Belgien, 3581
info@brouwland.com
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Art der Zutat: |
Spezialmalz |
| Versandgewicht: |
1,00 kg
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| Inhalt: |
1,00 kg
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