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Viking Roggenmalz 4-10 EBC

Artikelnummer: PD-03156-r

Kategorie: Rohstoffe


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Roggenmalz (4 - 10 EBC) - ungeschrotet, 1 kg Pack

 

Viking Roggenmalz wird nur aus hochwertigem Roggen hergestellt.
Der Mälzungsprozess unterscheidet sich nicht wesentlich von der Herstellung von Pilsner Malz.

Das Roggenmalz wird für Spezialbiere wie Roggenbier, Roggen-Lager und Rye-Ale verwendet.

Es ergibt einen goldenen Farbton und ein typisches Roggenaroma.

Die Schüttung sollte 7% nicht überschreiten um Probleme bei der Trennung der Würze zu vermeiden.

 


Versandgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg

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