Roggenmalz (4 - 10 EBC) - ungeschrotet
im 1 kg Pack.
Viking Roggenmalz wird nur aus hochwertigem Roggen hergestellt.
Der Mälzungsprozess unterscheidet sich nicht wesentlich von der Herstellung vom Pilsner Malz.
Das Roggenmalz wird für Spezialbiere wie Roggenbier, Roggen-Lager und Rye-Ale verwendet.
Es ergibt einen goldenen Farbton und ein typisches Roggenaroma.
Die Schüttung sollte 7% nicht überschreiten, um Probleme bei der Trennung der Würze zu vermeiden.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Brouwland bv
Korspelsesteenweg 86
Beverlo, Belgien, 3581
info@brouwland.com
| Art der Zutat: |
Spezialmalz |
| Versandgewicht: |
1,00 kg
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| Inhalt: |
1,00 kg
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