Abbey Malt® – Klostermalz von Weyermann® (40–50 EBC) – 25 kg Sack
Weyermann® Abbey Malt® ist ein besonders aromatisches Spezialmalz, das aus feinster europäischer Qualitätsbraugerste hergestellt wird. Sein komplexes Aromaprofil mit Noten von Biscuit, Honig, Nüssen und Schokolade verleiht deinem Bier eine einzigartige Tiefe und Vollmundigkeit.
Durch das spezielle Herstellungsverfahren entsteht ein mürbes, charaktervolles Malz mit kupfer-goldenem Farbspektrum. Ideal für Biere mit belgischem Charakter oder dunklere, aromatischere Ales.
Sensorik:
- Komplexes Malzaroma
- Noten von Biscuit, Honig, Nüssen & Schokolade
Typisch für vollmundige Bierstile wie:
- Belgian Pale Ale, Belgian Blond Ale, Saison, Trappist Single
- Belgian IPA
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Amber Ale: Bière de Garde, Belgian Dubbel, ESB
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Strong Ale: Belgian Tripel, Quadrupel, Dark Strong Ale, Barleywine
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Sour Ale: Flanders Red Ale, Oud Bruin
Empfohlene Dosierung:
- Bis zu 50 % für ausgeprägte Malzaromatik und Vollmundigkeit
Technische Daten:
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Farbe: 40,0 – 50,0 EBC
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Enzymaktivität: Gering
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Verpackung: 25 kg Sack – ideal für Hobby- und Kleinstbrauereien
Abbey Malt® ist das perfekte Klostermalz für Biere mit Charakter – für alle, die Komplexität und aromatische Tiefe suchen!
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weyermann Spezialmalze
Brennerstraße 17-19
Baden-Württemberg
Bamberg, Deutschland, 96052
info@weyermann.de
